La quinua es una planta andina que se originó en los alrededores del lago Titicaca de Perú hace más de 5000 años.
Es ideal para diferentes dietas, especialmente para los vegetarianos o veganos, ya que es una excelente fuente de proteínas.
Además, la quinua es una alternativa para personas celíacas o intolerantes al gluten.
Se puede utilizar para diferentes preparaciones como batidos, en ensaladas y sopas.
Beneficios
- Es apta para intolerantes al gluten
- Contribuye al control del peso
- Ayuda a mejorar el tracto intestinal
- Fuente de antioxidantes
- Controla los niveles de colesterol
- Excelente fuente de fibra y lípidos insaturados.
Presentaciones
- Quinoa blanca en granos
- Quinoa negra en granos
- Quinua roja en granos
- Quinua tricolor en granos
- Polvo
- Polvo gelatinizado